Зошто да изберете разменувач на топлина за расклопна плоча во прехранбената индустрија?

Ефикасната термичка обработка е од суштинско значење за безбедноста, квалитетот и продуктивноста во современото производство на храна. Зошто е аРазменувач на топлина за демонтажа во прехранбената индустријада станете најпосакувано решение за греење, ладење, пастеризација и CIP обработка?

Во моето искуство со работа со процесори за храна, одговорот лежи во исклучителната ефикасност на системот за пренос на топлина, лесното одржување и силната приспособливост.

Што го прави разменувачот на топлина за расклопување идеален за преработка на храна?

Разменувач на топлина за расклопна плоча во прехранбената индустрија е дизајниран со отстранливи плочи, овозможувајќи им на операторите лесно да го отворат уредот за проверка, чистење или замена на дихтунзите.
Неговата компактна структура, високата термичка ефикасност и флексибилните комбинации на плочи го прават погоден за производи чувствителни на температура.

Како функционира во реални апликации во прехранбената индустрија?

Разменувачот работи со пренесување на топлина помеѓу два медиума - вообичаено течност за производот и вода за греење/ладење - преку брановидни плочи од нерѓосувачки челик.
Бидејќи плочите може да се расклопат поединечно, корисниците постигнуваат:

• Прецизна контрола на температурата за пастеризација

• Низок ризик од контаминација

• Брзо чистење и пократко застој

• Намалена потрошувачка на енергија поради големата површина за пренос на топлина

Разменувач на топлина за расклопна плоча во прехранбената индустрија директно го подобрува:

Зошто се важни спецификациите на производот?

Фабриките за храна мора да исполнуваат строги стандарди за хигиена, ефикасност и одржување.

Преглед на параметрите на производот

1. Структурни спецификации

2. Спецификации за изведба

• Површина за пренос на топлина: 5–500 m²

• Максимален работен притисок: 1,0–2,5 MPa

• Максимална работна температура: 150 °C

• Опсег на проток: 2–200 m³/h

• Типови на поврзување: стегач, конец, прирабница (хигиенски опции за храна)

• Соодветни медиуми: млеко, пијалоци, сок, пиво, производи од соја, сируп, прочистена вода, масло и повеќе

Како овие карактеристики го подобруваат работењето на фабриката за храна?

Разменувач на топлина за расклопна плоча во прехранбената индустрија директно го подобрува:

1. Ефикасност на производството

Брзиот пренос на топлина ги скратува циклусите на сериите и ја намалува потрошувачката на енергија.

2. Контрола на хигиена

Целосното расклопување осигурува дека сите плочи се чистат и проверуваат рачно, поддржувајќи HACCP и ревизии за безбедност на храната.

3. Намалување на трошоците

Дихтунзите и плочите се заменливи без отстранување на целиот уред.

Детали

Количеството и распоредот на плочите може да се прилагодат за нови производи или за надграден тек на процесите.

Кои се главните предности во споредба со другите разменувачи на топлина?

• Многу повисок коефициент на пренос на топлина од школка и цевка

• Помал отпечаток за ограничени фабрички простори

• Површина за пренос на топлина: 5–500 m²

• Краток прекин за време на рутинско одржување

• Подобра температурна точност за чувствителни состојки

Овие карактеристики ги прават универзално решение во фабриките за пијалоци, млекарниците, централните кујни и работилниците за ферментација.

Најчесто поставувани прашања за разменувач на топлина за расклопна плоча во прехранбената индустрија

1. Која е главната придобивка од користењето на разменувач на топлина за расклопна плоча во прехранбената индустрија?

Обезбедува висока топлинска ефикасност и овозможува целосно расклопување за рачно чистење, обезбедувајќи хигиенско производство во линиите на млечни производи, сокови, сосови и пијалоци.

2. Колку често треба да ги чистам или проверувам расклопените плочи?

Фреквенцијата на проверка зависи од вискозноста на производот и содржината на цврсти материи.

3. Дали може да се приспособи разменувач на топлина за плочи за расклопување во прехранбената индустрија?

Да.

4. Кои видови на прехранбени производи се најпогодни за овој систем?

Млекото, јогуртот, соковите, чајните пијалоци, пијалоците со растителни протеини, пивото, сирупот, маслото за јадење и прочистената вода имаат голема корист поради прецизната контрола на температурата и хигиенските барања.

Заклучок

Разменувач на топлина за расклопување во прехранбената индустрија обезбедува извонредна ефикасност, сигурна санитација и ниски трошоци за одржување - клучни предности за конкурентните производители на храна.

За професионална консултација или техничка поддршка, ве молимеконтакт Jiangyin Daniel Cooler Co., Ltd.Како функционира во реални апликации во прехранбената индустрија?